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第9回
日本栄養・嚥下理学療法学会学術大会
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新潟の特産品と栄養素
お米
代表するお米
・新之助
・魚沼産コシヒカリ
枝豆
代表する枝豆
・くろさき茶豆
・湯あがり娘
南蛮エビ
村上牛
塩引き鮭
栃尾の油揚げ
越後姫
ル・レクチェ
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